2019 Mono Tempranillo, Torre de Barreda, VdT de Castilla
Toledo · Spanien
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Kastilien – Torre de Barreda - Juan Manuel |
| Region / Land: | Toledo - Spanien |
| Ausbau: | Temperaturkontrolliert in Edelstahl, ein Teil des Weines wurde in gebrauchten Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. |
| Rebsorten: | 100 % Tempranillo |
| Böden: | Kalkhaltiger Sandboden mit Kieselsteinen |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
| Säuregehalt: | 4,7 g/l |
| Restsüße: | 1 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 17 °C, jetzt bis Ende 2022 |
| Küche / Anlass: | Zu Schmortöpfen von Lamm, Wildschwein und Rind, belegten Broten |
| Weinart: | Rotwein |